Se llama mezclum a la mezcla de hojas jóvenes de distintas lechugas y hortalizas, y el micromezclum lleva esa idea a los microgreens: varias variedades de brotes en una sola tarrina. Rábanos de varios colores, mizuna, https://micromezclumbasico763762.jiliblog.com/100015267/ensalada-mezclum-con-microbrotes-la-forma-más-fácil-de-empezar-con-los-microgreens