การเลือกซื้อไข่ไก่สามารถเลือกซื้อจากการสังเกตไข่ไก่ทั้งฟองดังนี้ ไขข้อสงสัย แต่ละช่วงอายุควรทานไข่วันละกี่ฟอง ทั้งนี้ผลลัพธ์ของไข่ที่ได้จะขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล (เมื่อบริโภคทั้งฟอง) แม้ว่าบางประเทศจะนิยมทานไข่ดิบ เช่น ญี่ปุ่น แต่ก็ทานในภาชนะที่มีความร้อน หรือ ทานในข้าวที่ร้อน ทำให้มีโอกาสฆ่าเชื้อโรคได้ ในไข่ถึงจะมีคอเลสเตอรอลที่สูง แต่มีไขมันอิ่มตัว (ไขมันเลว) น้อย อีกทั้งเลซิตินในไข่แ... https://barbaraw628vvv4.bloggosite.com/profile